Fabrizio Vestri è laureato in Musicologia e Beni Musicali con il massimo dei voti presso la Facoltà di Lettere e Filosofia di Roma "Tor Vergata", con una tesi dedicata alla trascrizione e all'analisi del Settimo libro di madrigali a Cinque di Pomponio Nenna relatore Giorgio Sanguinetti, correlatore Agostino Ziino.
Ha seguito i propri studi musicali da privatista presso il conservatorio di S. Cecilia di Roma; attualmente prosegue gli studi di composizione e direzione di coro presso il Conservatorio di Perugia sotto la guida del Mº Edgar Alandia.
Nel 2006 ha collaborato con la bibliomediateca dell'Accademia di Santa Cecilia di Roma per l'archiviazione del "fondo Virgilio Mortari".
L'esordio alla direzione del coro nel 2001 alla Sala Nervi in Vaticano alla presenza di Papa Giovanni Paolo II in occasione della Giornata del Servizio Civile Nazionale.
Dal 1999 al 2007 è stato vicedirettore, pianista e percussionista del coro del Liceo "Primo Levi" di Roma, pianista del coro "Iride" e cantore del coro "Musicanova" di Roma, diretti dal Mº Fabrizio Barchi, con i quali ha partecipato a importanti concorsi corali nazionali e internazionali (Napoli, Zagarolo, Benevento, Gorizia, Vittorio Veneto, Arezzo, Maribor, Marktoberdorf, Cork).
Ha frequentato corsi di aggiornamento per la direzione di coro e per la vocalità presso la Scuola Popolare di Musica di Testaccio e presso altre associazioni culturali e musicali. Ha partecipato a diversi masterclass tra cui quelli con il vocalista norvegese Karl Hogset, con il gruppo vocale inglese "King's Singers" e con il teorico statunitense Carl Schachter. Grazie a Feniarco, dal 2010 acquisisce competenze nell'ambito del Choral Management, partecipando a seminari ed eventi di grande risonanza mediatica.
Dal 2005 è direttore del "Coro Giovanile Lavinium ", gruppo corale che ha ottenuto riconoscimenti in manifestazioni e concorsi regionali e nazionali con il quale svolge un'intensa attività concertistica sul territorio nazionale. Ha ottenuto il premio di "Miglior Direttore" nell'edizione 2010 del Concorso Regionale "Città di Formello". È direttore del Coro del Liceo Scientifico Statale "Innocenzo XII" di Anzio (RM) e membro della Commissione Artistica dell' A.R.C.L. (Associazione Regionale Cori del Lazio), membro della Commissione Artistica Giovanile della FENIARCO (Federazione Nazionale Italiana Associazioni Regionali Corali) e componente della commissione organizzativa internazionale "Europa Cantat Torino 2012".